Para que serve uma análise laboratorial
Muitas obrigações de saúde e meio ambiente só são comprovadas com números de laboratório: a água que a empresa oferece é potável? O efluente lançado atende aos padrões? A cozinha industrial manipula alimentos com segurança? O cosmético resiste à contaminação durante o uso? Cada pergunta tem um ensaio próprio e uma legislação de referência.
A MT8 realiza ou organiza as análises com laboratórios preparados para cada tipo de ensaio, cuidando do plano de coleta, da cadeia de custódia e da leitura do resultado. Assim, um parâmetro fora do limite vira plano de ação, e não surpresa na vistoria.
Água, efluentes e ar
Análise de água potável
Verifica parâmetros físico-químicos e microbiológicos da água de consumo, comparando o resultado com o padrão de potabilidade do Ministério da Saúde vigente. Indicada para empresas, condomínios, escolas e estabelecimentos de alimentação. Veja a análise de água potável.
Análise de água de poço
Quem usa poço artesiano ou cisterna como fonte precisa comprovar a qualidade da água, porque ela não passa pelo tratamento da rede pública. A análise também orienta a desinfecção e a manutenção do poço. Saiba mais sobre a água de poço.
Laudo de efluentes
Mostra se o efluente da empresa pode ser lançado na rede ou no corpo receptor, conforme as condições da licença e da Resolução Conama 430/2011. É peça frequente nas condicionantes ambientais. Entenda o laudo de efluentes.
Qualidade do ar climatizado
Avalia o ar de ambientes com ar-condicionado de uso coletivo, complementando o PMOC com dados medidos e seguindo as referências da Anvisa. Veja a análise do ar interior.
Alimentos, cosméticos e saneantes
| Ensaio | Quem costuma precisar |
|---|---|
| Microbiologia de alimentos | Cozinhas industriais, restaurantes, indústrias e distribuidores de alimentos. |
| Análise de carnes | Açougues, frigoríficos, entrepostos e fornecedores de refeições. |
| Microbiologia de cosméticos | Fabricantes e terceirizadas de cosméticos, perfumes e produtos de higiene. |
| Challenge test | Quem precisa comprovar que o sistema conservante do produto funciona. |
| Eficácia de saneantes | Fabricantes de desinfetantes e produtos com ação antimicrobiana. |
A microbiologia de alimentos pesquisa microrganismos indicadores e patogênicos em refeições, matérias-primas e produtos prontos. A análise de carnes foca nas condições microbiológicas e de conservação de um alimento muito sensível. Nos cosméticos, os ensaios microbiológicos conferem a carga de microrganismos do lote, enquanto o challenge test contamina a amostra de propósito para ver se o conservante dá conta. Já a eficácia de saneantes confirma, em ensaio controlado, a ação antimicrobiana que o rótulo promete.
Higiene de superfícies e manipuladores
O alimento pode sair seguro do fornecedor e se contaminar na bancada. Os swabs ajudam a descobrir onde está a falha:
- Swab de superfícies: coleta em bancadas, utensílios, equipamentos e câmaras frias para validar a limpeza.
- Swab de mãos e uniformes: verifica a higiene de manipuladores e serve de base para treinamentos de boas práticas.
Solo e produtos químicos
Análise de solo
No campo, a análise de solo agrícola orienta correção e adubação com base em dados, e não em estimativa. Em áreas urbanas ou industriais, também apoia investigações ambientais. Veja a análise de solo.
FDS – Ficha com Dados de Segurança
Quem fabrica, importa ou distribui produto químico precisa entregar a FDS no formato da ABNT NBR 14725. Elaboramos ou revisamos a ficha, que também alimenta o inventário de riscos químicos do PGR. Conheça o serviço de FDS.
Da coleta ao laudo
- Plano de amostragem. Definimos pontos, parâmetros e frequência com base na legislação e no objetivo da análise.
- Coleta. Feita por técnico ou orientada à empresa, com frascos, conservação e transporte adequados.
- Análise. Ensaios com métodos reconhecidos para cada parâmetro.
- Interpretação. Laudo com comparação aos limites aplicáveis e orientação sobre o que fazer se algo estiver fora.
Coleta mal feita não tem conserto. Frasco errado, amostra sem refrigeração ou tempo de transporte excedido comprometem o resultado. Antes de coletar por conta própria, peça a orientação da equipe.
O que vem no laudo
- Identificação da amostra, do ponto de coleta e do responsável pela coleta.
- Parâmetros analisados e métodos de ensaio utilizados.
- Resultado de cada parâmetro comparado ao valor de referência da legislação aplicável.
- Comentário técnico com a conclusão e, se for o caso, as medidas recomendadas.
Por que pedir as análises à MT8
O laudo chega junto com quem sabe explicá-lo. Se a empresa já conta com a nossa consultoria ambiental, as análises entram direto no controle de condicionantes e nos relatórios aos órgãos, sem retrabalho e sem documento perdido em caixa de e-mail.